Potatisbullar

Potatisbullar, ca 10 st

1 liter     potatismos

2 st         ägg

2 msk     vetemjöl

Salt, peppar

Panering:

Ströbröd

Till stekning:

2 msk  matfett

 Tillbehör:

Strimlad vitkål med ”lingonsalsa” (lingonsylt blandad med fint tärnat äpple)

Gör så här:

Blanda kallt potatismos med ägg och vetemjöl. Gör 10 st bullar av moset och platta till dem. Vänd potatisbullarna i ströbröd.
Smält matfettet i en stekpanna, lägg i bullarna och stek dem på svag värme på båda sidor.

 

  • Print
  • PDF
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks
  • Live